生态养殖五黑绿壳蛋鸡苗的最主要目的是生产符合无公害或绿色食品标准的鸡蛋或鸡肉，满足消费者健康饮食的需求。 目前，很多消费者对于集约化生产的鸡蛋和肉鸡的质量有顾虑，认为笼养五黑绿壳蛋鸡苗所产鸡蛋味道差、药物残留多，质量不可靠；集中圈养的五黑绿壳蛋鸡苗由于生长速度快，肉无味、药物残留多等。这些问题虽然不客观，但是在实际生产和生活中确实存在。

     大多数集约化养鸡生产由于生产环境条件差，卫生防疫管理工作不到位，疫病问题非常突出(这在很多资料、实例中都可以看到)。而养鸡生产者为了防治疾病，不得不经常使用各种药物(甚至是滥用药物)控制疾病，据我们了解，在许多中小型养鸡场内差不多每个月都要用一个疗程的药物预防疾病，这在客观上让人们觉得集约化鸡场生产的是“药蛋”和“药鸡”，不安全。 生态养殖五黑绿壳蛋鸡苗能够为鸡群提供舒适的生活环境，能够让鸡保持一个健康的体质，疾病的发生很少，药物的使用自然也少，肉和蛋的卫生质量问题能够得到解决。同时，五黑绿壳蛋鸡苗采食大量的天然饲料，与土壤经常接触，补饲的配合饲料少，摄入的化学添加剂自然也少，所生产的蛋和肉的风味也好。